熊本県 だんご汁（すいとん） 一般用語は すいとん（だんご汁） 英語では dumpling（小麦粉の生地を小分けにして茹でたもの） だんご汁？ 「だんご汁」は、小麦粉で作った平たい麺や団子を、ごぼう、にんじん、しめじ、豚肉を、味噌仕立ての汁で煮る料理のこ…

大分県 さつまいも 一般用語は さつまいも 英語では sweet potato といも？ 大分県では、さつまいもを『といも』と呼ぶそうです。 さらに、宮崎県や鹿児島県では『からいも（唐藷）』と呼ぶそうです。 その他に、カンショ(甘藷)，リュウキュウイモ(琉球藷)と…